Salidas caras: un hueco en el bolsillo

Por Irina Pino

HAVANA TIMES – Les cuento que para salir en estos momentos hay que tener un buen rollo de dinero, pues cualquier cosa que consumas en una cafetería o restaurante, te hará un hueco en la billetera.

A mí entender, el ordenamiento monetario (las reformas del enero 2021) es lo peor que le ha pasado al país. Yo lo llamo “Mal ordenamiento”, porque todos los sectores privados y estatales han subido los precios, como si todo el mundo tuviera un salario respetable.

Después de tanto encierro por la situación sanitaria, y como han empezado a dar servicio muchos sitios, quería dar una vuelta por La Habana vieja y embullé a una amiga para ir juntas.

Llegamos rápido, pues íbamos bordeando el malecón habanero en su moto eléctrica.  Enseguida buscamos un parqueo para que dejara su vehículo. Casi todos estos sitios donde cuidan autos y motos son antiguas edificaciones en ruinas. Dejar la moto por varias horas le costó a mi amiga 50 pesos (2 USD).

Primero nos decidimos por La Casa del chocolate, donde antaño preparaban un buen chocolate, con canela y nuez moscada, ahora solo es frio o el caliente, y por supuesto, prescinden del bombón y la galletica que acompañaba a la taza. Ni siquiera tienen tostadas, un simple pedazo de pan.

El lugar ha cambiado, son pocas mesas en el salón principal y tienen sillas amontonadas en una pared, pero al menos sigue con aire acondicionado. Sentarse en el jardín es más alegre, con sus mesas al aire libre y sus canteros llenos de plantas.

Afuera venden churros por 20 pesos, que la gente compra para consumir con el chocolate. La taza cuesta 25 pesos, antes era 0.50 CUC (la mitad).

Nos atendió un hombre vestido de blanco, que no es camarero, al cual le comenté sobre cómo ha disminuido la calidad del chocolate, ahora medio aguado. El respondió de mala manera que no es su culpa, además, están cortos de personal.

Se imaginan una respuesta más descortés con un cliente.

La decoración sigue siendo agradable, con sus estantes tazas de porcelana y cuadros en las paredes con alegorías al cacao.

Tratamos de disfrutar, conversando y recordando los viejos tiempos. Más tarde, recorrimos plazas y callejuelas, y se nos ocurrió pasar por el Museo nacional de Bellas Artes a ver una exposición. La entrada cuesta 15 pesos por persona, antes 5 pesos.

Nos cogió la hora del almuerzo y pasamos por dos o tres restaurantes. En todos ofertaban lo mismo: el pollo, como si se hubiera puesto de moda el animal.

Dicen que la carne de puerco está a 200 pesos la libra en los agromercados…

Lo que realmente pasa es que no hay otra cosa que comer, o por la falta de gestión, imaginación para confeccionar platos que no impliquen la carne. A los administradores de estos locales no les interesan las personas vegetarianas, o veganas.

Al final, paramos en uno que está en La Plaza Vieja, que le llaman La cervecera, porque usualmente venden esa bebida.

Todos los platos eran con pollo, por supuesto, y el más barato de 250.00 pesos; la cerveza 38 pesos, viene con la comida.

Mi amiga pidió una brocheta de pollo que parecía salida del refrigerador, las masas, supuestamente cocinadas al carbón, estaban pálidas, y los pimientos ensartados en el pincho, medio podridos.

Como rechazo comer el maldito pollo, no comí nada, solo me bebí una de las cervezas.

Cuando empecé a protestar y a echar pestes por la boca, diciendo que obligan a la gente a comer un plato de pollo frío y mal hecho para poder tomar cerveza. Una señora que estaba en la mesa de al lado, expresó que el lugar no estaba mal, y que ella tenía dos líderes a los que seguía, uno era Hugo Chávez, y el otro Fidel Castro.

Al escuchar aquello me quedé de piedra, y le dije: oiga, yo estoy hablando de la mierda de comida de aquí, ¿qué tienen que ver esas dos personas muertas?

Y un hombre de otra mesa replicó: ¡ellos están más fríos que ese pollo!

Lea más de Irina Pino aquí en Havana Times.