La misma libreta pero con diferente pan

Jimmy Roque Martínez

HAVANA TIMES – Aun, por suerte, existe la libreta de abastecimientos en Cuba. Además de recibir mensualmente algo de arroz, azúcar, granos y un mínimo de productos cárnicos, se recibe un pan diario por persona.

Hasta hace algún tiempo pensé que el pan era el mismo para todos, pero me he descubierto que estaba equivocado: la calidad del pan depende del sitio donde se viva. No está establecido de esa manera, pero así sucede en la realidad.

Está establecido que el pan pese 80 gramos, pero el que recibe mi familia en Marianao, en la panadería Las Américas, es una porción excesivamente pequeña, su peso varía entre 45 y 60 gramos, muchas veces ácido, al día siguiente tiene muy mal sabor, no es suave, no es del todo blanco.

En cambio el pan que se consume, por la misma libreta de racionamiento, en El Vedado, es un pan grande, blanco, suave, de buen sabor, pesa 80 gramos y al día siguiente conserva estas características.

Para mí está claro que las zonas más desfavorecidas históricamente, entre las que se encuentra Marianao, también son las zonas más desprotegidas en la actualidad.

¿Cómo es posible que el delegado no haga nada al respecto, que los inspectores encargados de verificar la calidad del pan no lo vean? ¿Cuál es el pan que consume el presidente del gobierno del municipio? ¿Qué hacen los ciudadanos para exigir lo poco que les toca?

En El Vedado viven muchos funcionarios y ex funcionarios de ministerios, además muchos militares, quienes conforman la “clase media” que poco a poco se va conformando en este país. Va quedando claro que ese sector tiene “más derechos” que los que viven en los barrios marginales.

¿Será a esto a lo que se refieren las autoridades cuando hablan de acabar con el igualitarismo?: la misma libreta pero con diferente pan.

Algo como la buena calidad del pan no puede ser tan difícil de logar. Sobre todo si tenemos en cuenta que este producto es uno de los alimentos básicos en la merienda de los cubanos, sobre todo en la de los niños.

Es responsabilidad de los consumidores exigir calidad en los productos y servicios. No son regalos, son derechos.