¿Qué significa La norma técnica?

Janis Hernández

Heladería Coppelia in Santiago de Cuba

HAVANA TIMES — Aquí está la historieta de la norma técnica. La que les prometí en el último post y la que escuché de uno de mis paisanos mientras esperábamos a la puerta de aquel taller de reparaciones de equipos electrodomésticos.

Cuenta mi coterráneo, que un día al salir de trabajar fue con dos de sus compañeras a tomarse un poco de helado en el Coppelia para mitigar el calor. Después de la ya habitual cola y de la también habitual demora de la empleada para venir a tomar el pedido, llegó al fin a su mesa:

¿Díganme?, preguntó la mesera.

Tráiganos tres Lunas llenas y tres Gran Piedra, todas de chocolate, ordenaron ellos.

Eso no puede ser, las combinaciones son surtidas. Y como los sabores que hay son chocolate y plátano tiene que llevar de los dos, les respondió.

Pero señorita nosotros no queremos plátano, además la mezcla es bastante explosiva, replicaron.

Pero es lo que está establecido, porque sino sale un solo sabor y el otro no se vende, contestó.

Pero, por favor no nos puede condicionar el gusto, rebatieron.

¿Qué ustedes quieren que yo haga? esa es la norma técnica. Decidan que van a hacer, mientras tomo el pedido de otra mesa… y se fue a hablar con los clientes de al lado.

El joven que nos contaba aquella absurda historia, parecía tener dotes histriónicas y narraba tan bien los sucesos que los demás parecíamos vivirlo, y le preguntábamos impacientes:

¿Y ustedes que hicieron?

– Nosotros le pedimos el Libro de quejas y sugerencias. Ella se alejó y volvió con la administradora, la que traía el libro en las manos y nos dijo: Ya yo hice este planteamiento en varias reuniones, pero figúrense ustedes que la norma técnica es una orientación que viene de la dirección del Partido.

A la genial manera de contar de aquel extraño, que en dos horas de espera e intercambio de anécdota se hacía familiar, le interrumpió una ola de risas. Yo en cambio me enfadé muchísimo oyendo aquella necedad.

Él terminó el cuento como era de esperar. Se pararon y se fueron sin tomar helado, no sin antes haber dejado una nota extensa en el libro de quejas y sugerir que el Partido no debía decidir que sabor de helado prefiere probar la gente. Y pedir como un derecho ciudadano la eliminación de la incoherente norma técnica.

No sé, pero creo que hasta en Corea del Norte la gente puede elegir el helado que se toma.

 

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