Para los cubanos, sigue siendo el “Día de los Enamorados”, y amén de agotar las existencias de las floristerías, hoy reviste especial significación porque las formas de enamorar y entender el amor han cambiado también mientras nos adentramos en el nuevo milenio.
“Garguero de trago largo, nadando en mar de aguardiente”, dice un poema de Nicolás Guillén que caracteriza a los grandes bebedores. Sin embargo, muchos aficionados a la botella, que alardean de su “cultura alcohólica”, desconocen el conocimiento científico que hay tras sus bebidas predilectas.
Esa ceremonia singular la viví desde que era niño, cuando salía con mi tío y mi padre, usualmente en una caminata de domingo desde nuestra casa familiar en Centro Habana hasta Galiano, en busca de El Brazo Fuerte, aquella maravillosa panadería habanera donde hacían pan al estilo de todas partes del mundo y los más exquisitos pasteles de carne que puedan imaginarse.
En esta carrera hacia la nostalgia, es un misterio para los extranjeros el milagro de mantener autos cuyas piezas ya nadie fabrica. Aparte del ángulo utilitario de los taxistas, la realidad es que los aficionados atienden sus coches como a una especie de criatura, una “niña linda”, como dicen los cubanos.