Hoy Día de la Cocina Cubana
HAVANA TIMES – La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) celebra hoy el Día de la Cocina Cubana, informó Prensa Latina.
El presidente de la FACRC, Eddy Fernández, agregó que además festejaron el Día Mundial de la Alimentación el pasado 16 de octubre, y celebrarán el Día Mundial del Chef, el venidero día 20.
Para esta ocasión, la semana es pródiga en encuentros como una presentación de platos este jueves en la sede capitalina de la FACRC, charlas, conversatorios e intercambios sobre la materia.
El Día de la Cocina Cubana se celebra en esta fecha desde 1984 cuando una representación de este país caribeño recibió la Medalla de Oro en las Olimpíadas culinarias celebradas ese año en Francfort del Meno, entonces Alemania Federal.