Efecto Cártel

Dmitri Prieto

HAVANA TIMES — La palabra “cártel” se refiere a una forma de monopolio, cuando varios vendedores en un mercado se ponen de acuerdo para mantener sus precios altos, independientemente de la demanda.

En Cuba, la economista Camila Piñero en una de sus últimas investigaciones (publicada en la revista “Temas”) sobre los sectores emergentes del mercado cubano, llamó la atención sobre la aparición de tales maniobras.

Pero no hace falta leer revistas académicas para percatarnos de eso.

Hace unas semanas, mi padre estaba ingresado en un hospital, y deseó cenar con una hamburguesa. Yo salí a buscar entre los diversos puntos cuentapropistas de la zona, y lo primero que noté fue que en esa zona (un lugar bien céntrico de El Vedado habanero) una hamburguesa de res cuesta sobre los 60 pesos MN (bueno, en ciertos sitios estaba a 58, lo cual no hace mucha diferencia…). Un precio, ciertamente, mucho mas alto que el acostumbrado.

Fui a un establecimiento bien adornado, dotado de mesitas, provisión de cerveza en latas y un gran tv de pantalla plana donde pasaban clips de Marc Anthony. Esperaba que la calidad de las hamburguesas fuera comparable a la de ese cantante, o al menos a la del tv. Hice un pedido “para llevar”.

Me dieron la hamburguesa en breves minutos, introducida en una bolsa desechable, y se la lleve, triunfal, a mi papá.

Bueno. Según su criterio, (a pesar de que el producto SÍ parecía contener carne de res) la hamburguesa parecía como de plastilina, y era prácticamente insípida. Probé un pedazo, y tuve que darle la razón.

Ojo: en Cuba, sólo establecimientos “para ricos” exhiben la parafernalia que tenía ese timbiriche (me refiero a tv, Marc Anthony, y cerveza, además de que las empleadas estaban uniformadas “al estilo” de su empresa, y había hasta un logo parecido al de McDonalds).

Pero el producto principal, pues no servía para nada.

No sé si las otras microempresas “para ricos” de los alrededores las tenían tan malas.

Pero fue para mí la comprobación más fuerte del efecto cártel… y de que la economía [cubana] de mercado para nada garantiza la calidad al cliente – o al menos una “correcta” relación calidad-precio.